Festivalul LA PAS/Slowing Down revine la Timișoara între 9 și 11 octombrie 2026 cu trei zile dedicate hranei, comunității și sustenabilității. Ediția a șasea se desfășoară în grădinile Institutului Francez și Vilei Internațional, pe bulevardul C.D. Loga 46–48, iar accesul publicului este gratuit.
Organizatorii anunță participarea a 50 de artizani și producători locali, alături de profesori, elevi, artiști, cercetători și activiști de mediu. Programul cuprinde degustări, sesiuni gastronomice, expoziții, prezentări de carte, dialoguri și ateliere pentru copii și adulți.
Deschiderea de vineri
Festivalul se deschide vineri, 9 octombrie, la ora 17:00. De la ora 18:00 sunt programate spectacolul de teatru „Floarea responsabilității”, pregătit de elevii Școlii Gimnaziale nr. 6, și vernisajul instalației „Seceta”, realizată de Vlad-Laurean Costea.
Între orele 18:30 și 20:00, publicul este invitat la o masă comună construită în jurul produselor și preparatelor din Banat și Transilvania. Întâlnirea aduce în același spațiu producători, consumatori, elevi, profesori, bucătari și cercetători, cu accent pe producția artizanală, hrana ecologică, comerțul echitabil și lanțurile alimentare scurte.
Ateliere și discuții în weekend
Sâmbătă și duminică, programul începe de la ora 10:30 și include Biblioteca Vie a Hranei, o serie de conversații despre agricultura țărănească, schimbările climatice, risipa alimentară și rolul comunităților locale. Participanții pot lua parte și la degustări sau demonstrații despre pâine, cafea și ciocolată produsă în condiții de comerț echitabil.
Pentru copii sunt anunțate ateliere de benzi desenate, plantare, ceramică, pielărie, gătit și explorare a naturii. Adolescenții au la dispoziție inclusiv un atelier de jurnalism de mediu, iar profesorii și formatorii pot participa la activități despre consum responsabil și educație pentru sustenabilitate.
Expoziții și activități practice
Programul include expoziția „Farfuria mea, planeta mea. Alimentație pentru o lume durabilă”, care privește hrana din perspective ecologice, sociale și economice. O altă activitate propune repararea hainelor pentru a le prelungi durata de folosire, iar o supă anti-risipă va fi pregătită împreună cu participanții.
Festivalul este organizat de Asociația CRIES și finanțat de Municipiul Timișoara prin Centrul de Proiecte. Programul și datele practice sunt prezentate în comunicatul organizatorului publicat de AGERPRES și în agenda Radio România Timișoara.